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  • 安徽合肥瑶海-麻饼

    相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。 麻饼又传元末,朱元璋起兵反元时,合肥人张德胜,被朱任为

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥庐江-“白云春毫“茶

    "白云春毫"茶 产于庐江县汤池风景区,陈橡教授亲自研制命名。外型紧细、挺秀、香气清新高雅,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底嫩匀,被评为省优、部优名茶。

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥肥西-三河大米

    由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源相对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥包河-寸金

    寸金是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。   特

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  • 安徽合肥蜀山-宣州雪梨

    宣州雪梨是安徽的特产, 曾用为宫廷供品,早在宋代就有宣城雪梨其味极长的记载。果实大而圆,皮白细嫩,肉脆无渣。在未成熟时人工用桐油纸包裹起来,等到秋后成熟再拆去油

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥瑶海-合肥小龙虾

    在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人,产业经济总值超20亿元。最近,该市荣获“中国淡水龙虾之都”称

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  • 安徽合肥肥东-毛刀鱼

    毛刀鱼   瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的

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  • 安徽合肥长丰-长丰草莓

    长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业, 是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美

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  • 安徽合肥长丰-吴王贡鹅

    吴山贡鹅(又名吴王贡鹅)源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年

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  • 安徽合肥庐江-黄陂湖大闸蟹

    黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)    安徽省庐江县黄陂湖湖体;庐城镇、泥河镇、白湖镇、龙桥镇和盛桥镇所辖的与黄陂湖毗连水域,主要包括与黄陂湖水系相通的县河、黄泥河

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  • 安徽合肥庐江-三叶小菜

    庐江县生产的三叶小菜,主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等。已开发的“日渍小菜”、“正

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  • 安徽合肥庐阳-火笔画

    源于明末清初,有三百多年历史。用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙画而成,很有特色。   火笔画是安徽合肥的名工艺品。火笔画源于明末清

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  • 安徽合肥肥西-肥西老母鸡

    地域范围      近年来,肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵,对产业结构进行调整,对产业基地进行升级,

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  • 安徽合肥肥东-封缸陈酒

    封缸陈酒   三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。建国后,三河酒厂于1951组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸

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  • 安徽合肥瑶海-合肥桂花酥糖

    酥糖是合肥驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:"茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美誉,为历代名人所称赞。   原料组成

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥长丰-吴山贡鹅

    长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,

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  • 安徽合肥长丰-陶楼桃子

    新丰村地处合肥市长丰县陶楼乡北部,座落在瓦东干渠南岸,拥有4000多亩土地,西连龙门湖(龙门寺水库),东接姊妹湖(陶老坝水库),有“陶楼北大门&rd

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥肥东-石塘驴巴

    素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”,堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历,相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥庐阳-合肥发绣

    以人发或动物长毛代线,以针代笔,绣制品黑白分明、深浅有度,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。   合肥发绣是安徽合肥的特色产品。发绣,运用头发绣制的绣品。头发具有特殊

    2016-10-05 更新 合肥特产
  • 安徽合肥瑶海-熏素鸭

    熏素鸭为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料,经多道工序,仿制成鸭状,烟熏而成。外皮色如烧鸭,清素爽口,回味微甜。   原料:油皮200克,花椒2克,酱油10克,红曲5

    2016-10-05 更新 合肥特产
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