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  • 江苏常州天宁-横山桥百叶

    横山桥百叶是江苏常州的名特产,据考证:“山北奚巷村王根产、德兆父子一家,从乾隆年间就制作豆腐百叶,三百多年来代代相传成为百叶世家”。横山

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州金坛-苏南面粉

    “满天星“牌特制一等粉,选用优质小麦搭配,采用先进工艺和进口设备加工而成,具有质白细嫩、蛋白含量高的特点,精度、细度、面筋含量等指标均超

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州金坛-茅山茶

    1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“

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  • 江苏常州金坛-金沙水梨

    金沙梨园自二十世纪末从日本引进日本系砂梨试种,至今已发展优质梨园200余亩,栽培品种包括:丰水、幸水、新高、黄金、爱甘水等。 金沙梨园地处茅山东麓、长荡湖西滨

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州钟楼-常州梳篦

    始于南北朝时代,据今已有1500余年历史。明末清初,高档梳篦曾进贡宫廷,作为御用品,故享有“宫梳名篦”之称。梳篦,是我国现代八大发饰之一

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  • 江苏常州武进-芝麻糖

    芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年,康王赵构南渡,常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那样的圆柱形,奉献给康王,以激励抗金复国的勇气。常州芝州色泽白亮,具有甜、香、

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  • 江苏常州溧阳-溧阳西瓜

    溧阳西瓜,在清代已闻名,到了20世纪50年代,便畅销沪宁线。先后引进“苏蜜一号”,溧阳西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多,如用菜刀切西瓜,刀刃一

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  • 江苏常州金坛-金坛封缸酒

    产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列为贡酒,故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料,该米色白光洁,味蕴性粘,香味滋溢。封缸酒

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  • 江苏常州武进-“横山牌”肉松

    企业介绍:常州常德乐食品有限公司位于常州风景旅游区横山镇,沪宁高速公路出口处,是省内最早专业生产肉制品的企业。公司现占地面积15000平方米,厂房面积5000平

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  • 江苏常州金坛-金坛刻纸

    来自民间创作,就地取材,透露出风味盎然的乐趣。 产地:金坛

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  • 江苏常州天宁-萝卜干

    去过常州的人会说:常州有一怪,萝卜干作下酒菜。正宗常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,配以风味别致的佐料,精心腌制而

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  • 江苏常州戚墅堰-留青竹刻

    竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。皮雕又称留青竹刻,是竹刻中难度最大的一种。“留青“刻法就是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案,由作者巧施全

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  • 江苏常州金坛-红香芋

    红香芋,俗称“芋头”“芋艿”,学名 Colocasia esculenta ,天南星科,多年生草本植物,喜高温湿

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  • 江苏常州天宁-南山板栗

    珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳

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  • 江苏常州溧阳-溧阳三黄鸡

    产于江苏溧阳。这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪,故称。其体重可达八斤、九斤以上,故又称“九斤黄”。为蛋肉兼用型地方良种家禽。按体形分为大、

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  • 江苏常州天宁-银丝面

    是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。( 常州)

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州新北-“常绿牌”红香芋

    芋头是天南星科植物的块茎,含有丰富的还原糖、粗淀粉、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸,其中铁的含量尤为突出,每千克含261毫克(以鲜重为准),粗蛋白含量达2.04

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州溧阳-竹箦风鹅

    “竹箦”牌鹅肉系列产品,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,运用扬州大学最新的肉品加工技术,经科学方法加工精制。鹅肉系列产品有

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  • 江苏常州戚墅堰-大麻糕

    大麻糕始于清道光年间,传说是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄,香脆松软,常州人走亲访友,常以此糕点作

    2016-10-05 更新 常州特产
  • 江苏常州溧阳-碧螺春

    碧螺春品质特征为条索紧细,卷曲成螺,茸毛披复,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色嫩绿举不胜举清澈,叶底柔嫩均匀。该茶原产于吴县太湖上的洞庭东、西两山,这里气候温

    2016-10-05 更新 常州特产
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